料理の悩み
NO.62459
●◆ジャガイモを使った料理◆ を教えていただきたいです。
2008/05/24 23:34:15
･serenaさん
女性 20歳
返信を締め切りました
悩み:
はじめまして☆こちらのサイトに時々お邪魔させていただいていた、serenaと申します。
新しく「料理の悩み」カテが開設されたとのことで、ご相談なのですが…。
私は介護職員なのですが、職員が利用者１８名分の食事をほぼ一人で作らなければならないので悩んでいます。
献立は他の職員がたてるのですが、ジャガイモ料理が副食というのが毎回なんです。これまで、ポテトサラダ、ジャガバター、煮物・煮っころがし、ジャーマンポテト、卵とじ、味噌汁・カレーの具で料理を作ってきましたがレパートリーの限界です（泣）市の図書館で料理の本を借りて読んだのですが、グラタンなどは時間内で１８名分はちょっと難しいし…。あまり参考になりませんでした。…苦笑。
皆さんはジャガイモをどのように料理されていますか？
宜しければ、上記に挙げたもの意外の料理のレシピ・作り方を教えていただけると大変嬉しいです。
上記の料理でも、美味しく作るコツ・隠し味等ございましたら教えていただけると更に嬉しいです。
どうか宜しくお願い致します m(__)m
返信を締め切りました
●返信一覧
┗serenaさん
2008/05/26 22:13:27
女性 20歳
┗海鈴さん
2008/05/26 21:35:27
女性 17歳
┗まやさん
2008/05/25 22:09:07
女性 30歳
┗serenaさん
2008/05/25 13:21:12
女性 20歳
┗serenaさん
2008/05/25 13:07:49
女性 20歳
┗絢奈さん
2008/05/25 02:58:10
女性 22歳
┗serenaさん
2008/05/25 01:23:18
女性 20歳
┗海の猛者さん
2008/05/25 01:08:36
男性 30歳
┗serenaさん
2008/05/25 01:05:10
女性 20歳
┗serenaさん
2008/05/25 00:52:15
女性 20歳
┗７０３さん
2008/05/25 00:34:25
女性 37歳
┗serenaさん
2008/05/25 00:27:58
女性 20歳
┗りみさん
2008/05/25 00:26:41
女性 34歳
┗海の猛者さん
2008/05/25 00:26:03
男性 30歳
┗serenaさん
2008/05/25 00:17:28
女性 20歳
┗７０３さん
2008/05/25 00:17:14
女性 37歳
┗りみさん
2008/05/24 23:49:45
女性 34歳
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