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料理の悩み
NO.62459
●◆ジャガイモを使った料理◆ を教えていただきたいです。
2008/05/24 23:34:15
・serenaさん 女性 20歳
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NO.301570
●・りみさん
2008/05/24 23:49:45
女性 34歳
コメント:
皮をむいたジャガイモをスライサーでスライスして、5ミリ幅位に切って、少し水にさらす。1回水を替えてさらして、いためる前にザルにあげて水をきる。

フライパンに油を大目にひいて、熱し、ジャガイモを透き通るまでいためる

塩、コショウ、しょうゆ少々で味付けして出来上がり。

ジャガイモのシャキシャキ感がおいしいです。

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