料理の悩み
NO.154399
●ガトーショコラ（急）
2012/02/04 14:59:45
･りんさん
女性 23歳
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悩み:
閲覧ありがとうございます！！
今日15㎝型ガトーショコラを作りました。レシピ通り（無塩ﾊﾞﾀｰ40㌘ 生クリーム40ml ﾁｮｺ60㌘ 卵黄2個 ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ40㌘）作り、焼き時間は180度（180度で余熱後）のオーブンで50～60分焼くとあったので55分焼きました。
しかし出来上がりは何だか香りが焦げた感じで中はしっとりしてたのですが表面が固くｻｸｻｸした感じになってしまいました；；焼きすぎたかも知れません。
色々ガトーショコラのレシピを見るとだいたい15分から20分ほどの焼き時間…やはり焼きすぎたのでしょうか？？(T-T)
返信を締め切りました
●返信一覧
┗りん→柚子さん
2012/02/06 22:25:32
女性 23歳
┗柚子さん
2012/02/06 12:42:35
女性 47歳
┗（追記）りん→柚子さん
2012/02/06 00:08:27
女性 23歳
┗りん→柚子さん
2012/02/06 00:05:04
女性 23歳
┗柚子さん
2012/02/05 18:52:03
女性 47歳
┗りん→みらいさん
2012/02/05 00:34:25
女性 23歳
┗みらいさん
2012/02/04 21:45:49
女性 37歳
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