料理の悩み
NO.115757
●マカロン…
2010/02/18 23:06:47
･ぃくさん
女性 22歳
への返信
NO.569605
●･遊遊さん
2010/02/19 01:13:44
女性 39歳
ｺﾒﾝﾄ:
マカロン
難しいですよね(>_<)
ポイントはしっかりと角が立つまで根気強くメレンゲを作ることだと思います。
私が見たレシピによると
オーブンで焼く前に表面を乾燥させるといいみたいですよ。
無理に詰めずに何回かに分けて焼くといいです。
うまく出来たら感動もんですね。
頑張って下さいませ♪
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