料理の悩み
NO.74246
●イーストドーナツ
2008/10/04 21:06:19
･ユイコさん
女性 20歳
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悩み:
イーストドーナツをふわふわに作る方法を教えてください。
学祭でイーストドーナツを販売しようと思い、2度ほど作ってみたのですが思ったほどふわふわにならず、揚げたては柔らかいのですが次の日には結構固くなってしまいます(常温保存です)。
学祭当日にドーナツを作ることは時間的に出来ないのでどうしても一晩経ったものを販売しなくてはならないので、なるべく柔らかいものを作りたいんです。ちなみにホームベーカリーは無いので発酵はレンジでしています。
よろしくお願いします。
返信を締め切りました
●返信一覧
┗ユイコさん
2008/10/05 16:39:56
女性 20歳
┗れいこさん
2008/10/04 23:13:02
女性 37歳
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