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料理の悩み
NO.194685
要冷蔵を常温で。
2018/09/21 08:36:32
らむさん 女性 24歳
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悩み:
先日旅行に行った際に
真空パックに入った、味のついた加熱済みの鶏肉を買いました。

ですが移動などで半日ほど冷蔵庫に入れることができず…
直射日光に当たらないようにして持ち歩きましたが
外の気温は30度ほどあったと思います。

その後すぐに冷蔵庫には入れたのですが
ふと調べていると、真空パックの食べ物は
常温だとボツリヌス菌が増える可能性があるとか。

詳しい方や同じような経験ある方いますか?
やはり食べないほうが良いのでしょうか、、
返信を締め切りました

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星乃さん
2018/09/21 11:02:25
男性 30歳

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