料理の悩み
NO.99999
●芋について。
2009/07/27 22:36:30
･ひろさん
男性 33歳
への返信
NO.495616
●･なおさん
2009/07/28 01:38:24
女性 31歳
ｺﾒﾝﾄ:
大和芋は山芋の中でも粘りが強いので、味も濃いと言われています。
もうひとつは山芋ではなく、長芋か自然薯でしょうか？
長芋や自然薯なら、ダシで割ってトロロでも良いかと…
あとはすりおろして、みそ汁に入れても良いし…煮物もイケますし。
大和芋は擦って、のりで巻いて揚げても美味しいですよね。
■芋について。
■料理の悩み
■ﾄｯﾌﾟ
(C)悩みウェブ