料理の悩み
NO.97984
●白菜とネギ
2009/07/03 22:01:45
･ﾋﾞｰｳﾞｧｰさん
女性 19歳
への返信
NO.486526
●･ポリさん
2009/07/04 17:35:17
女性 36歳
ｺﾒﾝﾄ:
白菜は浅漬けにしてはどうでしょう?
塩を振って揉めばカサもグッと減りますし・・・
ハムなどと一緒にクリーム煮にしてもおいしいと思います。
ネギは何でも使えると思うのですが・・・
納豆や冷奴、素麺・冷麦などの薬味や、卵焼きに混ぜてもいいし。
白髪ネギにして、蒸して裂いた鳥と、塩、ゴマ油で和えるのもおいしいですよ。
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