料理の悩み
NO.96836
●サザエの刺身。
2009/06/20 06:00:15
･夢の旅人さん
男性 38歳
への返信
NO.480164
●･夢の旅人さん
2009/06/20 06:14:40
男性 38歳
ｺﾒﾝﾄ:
サザエを割ったら良いんじゃないですか。
と。言うご意見はご遠慮お願い致します。
何故ならサザエのカラは刺身を乗せるのに使いますから割りたくないのです。
つぼ焼きは誰でも出来るのですが…
やはり刺身は職人じゃないと出来ないか！？
割らずにくり抜いて肝部分迄取る方法が知りたいのです。
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