料理の悩み
NO.83562
●アドバイスお願いします。
2009/01/15 22:56:35
･みぃこさん
女性 29歳
への返信
NO.410016
●･海の猛者さん
2009/01/15 23:30:33
男性 31歳
ｺﾒﾝﾄ:
我が家も青森の親戚から２０〜３０個もリンゴ箱で送られてくる、食べれず半分は腐ってしまうため、●リンゴジャム●にして保存です（笑）ただ焦がさないように注意です。
用意するもの、 リンゴ、砂糖、レモン1個、鍋、ビンのみ
?洗ったリンゴの皮を剥き、一口サイズに細かく包丁で切る、大きさは自由
?鍋にグラニュー糖をまいて、リンゴを乗せ、砂糖、リンゴの順に積んでいく
?果物のレモン半分を絞り、レモン汁を全体に浸透するよう上からかける
?砂糖とリンゴを全体なじませるため、鍋にラップかけ1時間ほど待つ！！
?弱火で３０〜４０分煮て、アクを取りリンゴが半透明になれば完成です
?ビンは熱湯消毒しておき、リンゴをビンに詰め、あとはパンに乗せ食べる。
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