料理の悩み
NO.82902
●毎日お弁当をつくるかた
2009/01/08 09:53:23
･りんりんさん
女性 27歳
への返信
NO.406272
●･ハリ・弾力＝肌への美しささん
2009/01/08 15:32:33
女性 37歳
ｺﾒﾝﾄ:
作るのは専ら自分用が多かったりして…(^ヘ^) 普段から作ってないと腕が鈍るし、いざという時に慌てちゃいますから練習もかねて作ってます。卵焼きはトマトやチ―ズやガラムマサラ、イタリアンパセリ、ﾁﾘﾍﾟッﾊﾟ―等でスペイン風イタリア風etc…、長芋を擦って入れてふっくらと等。前日の肉じゃがやグラタンは潰してコロッケに、ハンバーグはフライにしてメンチカツ風に、トンカツは玉葱とだしで煮込んで卵でとじて煮カツに、と変身させてます。タネだけ作り置きしておけばオ―ブン任せのミートローフとか。お豆を大量に煮ておいて少しずつ入れると箸休めに飽きがきませんよ。あとは炊き込みご飯に肉詰めピークマンに鶉卵のフライ…。涼しいから保存も楽で安心だし、お弁当の季節でし。
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