料理の悩み
NO.82686
●煮物とか
2009/01/05 21:22:06
･スチールマンさん
男性 39歳
への返信
NO.405051
●･奈々→スチールマンさん
2009/01/06 00:38:47
女性 24歳
ｺﾒﾝﾄ:
あたしも大根は米のとぎ汁で煮て、鰤は一度熱湯をかけて霜降りにしてから酒や生姜で臭みを取りますよ)^o^(
最後にゆずの皮を添えます☆
あと圧力鍋で豚の角煮かなりおいしくできます！
秋刀魚の梅煮とかどうです？
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