料理の悩み
NO.82549
●誰か料理に詳しい方お願いします。
2009/01/04 01:10:28
･奈々さん
女性 24歳
への返信
NO.404785
●･ハリ・弾力＝肌への美しささん
2009/01/05 16:28:01
女性 37歳
ｺﾒﾝﾄ:
フライパンでもできますよヽ('ｰ'#)/ただ、ご飯に均等に焦げ目をつけたいので、お米の重なりを減らす為、できるだけパエ―ジャ鍋に近い大口径のパンをお薦めします。わたしはサフランより安価なタ―メリックとコリアンダ―を混ぜて使います。￥500でも充分d(^-^)もともとのパエリアにはサフランは入ってなかったらしいですよ。因みにピラフもリゾットもパエリアもル―ツは一緒らしいです。年寄りの独りごとになっちゃいましたm(_ _)m
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