料理の悩み
NO.81738
●フライパンで
2008/12/25 19:32:41
･みいさん
女性 20歳
への返信
NO.400099
●･みっちょんさん
2008/12/25 21:26:50
女性 21歳
ｺﾒﾝﾄ:
フライパンでするときは、油を少な目にして斜め傾けて揚げてます。
揚げ焼きていう方法もありますね。
あまり厚いものは火が通らないので向きません。例えば、唐揚げは小さめ、とんかつは薄めにして切れ目入れるといいですよ。
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