料理の悩み
NO.80512
●ﾋｼﾞｷご飯
2008/12/12 20:59:00
･ﾅﾅｼさん
女性 22歳
への返信
NO.393572
●･ぴの吉さん
2008/12/12 22:37:58
男性 29歳
ｺﾒﾝﾄ:
ご飯と一緒にひじき入れて炊いたらいいですよ。
米の中に、枝豆・鶏肉・ひじき・うす揚げ等入れて、酒・醤油・塩少し入れて、少し混ぜてから、一番上に昆布乗せて炊いたら美味しいです。
うす揚げは、「京あげ」というのを使うと、かなり美味しくなります。うす揚げひとつで味が大きく変わります。
ひじきは水分吸うので、少し水は多めがいいかもです。
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