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料理の悩み
NO.76887
●肉じゃが
2008/11/02 05:22:19
・ゆきさん 女性 20歳
への返信

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NO.374013
●・ゆきえさん
2008/11/02 07:52:45
女性 30歳
コメント:
いろいろと方法はあるみたいですが、私の場合は最初に材料を油で炒めてから煮込みます。
最初に炒める事でじゃがいもなどの食材は、煮崩れしにくくなります。
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