料理の悩み
NO.76051
●教えてください！
2008/10/23 19:41:28
･ラオウの嫁さん
女性 23歳
への返信
NO.370098
●･ZEROさん
2008/10/23 21:18:29
男性 35歳
ｺﾒﾝﾄ:
飲みに行ったときとかの後に食べたくなるものの一つとしてラーメンがあるよね。
材料として、アサリ（砂出し済みのやつ）200?、ジャガ芋‥1個、万能ネギ‥6本、ニンニク‥1片、水‥3カップ、和風ダシの素‥小さじ1、塩‥小さじ半分、バター‥20?、中華麺‥2袋。
ジャガ芋は皮をむき薄く切ること。いちょうの葉のように。誤って指を切らないように。万能ネギは5?を目安に切り、ニンニクはすりおろしにする。
鍋にサラダ油を適量熱してジャガ芋を炒め、分量の水を加えて（中火）で2～3分煮る、アサリを加え、口が開いたら、ダシの素、塩、万能ネギ、ニンニクを加え（ひと煮立ち）する‥
別の鍋で、茹でて湯切りした麺を容器に入れ、先のアサリなどを盛り込んだら出来上がり、出来上がり。好みでバターなどを。これ簡単だし、旨いし材料も安いのでo(^-^)o
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