料理の悩み
NO.73241
●味付き卵
2008/09/22 19:47:52
･まるこさん
女性 24歳
への返信
NO.356997
●･海の猛者さん
2008/09/22 21:26:52
男性 30歳
ｺﾒﾝﾄ:
明日、年寄り組はお留守番、お墓参り家族代表で私が行くので・・・お弁当を作ってほしいなー（苦笑）電車で往復５時間か、遠いな〜山奥まで歩かなきゃ、カラスがお供え物を狙うから、撃退しなきゃ・・・
簡単ですよ、ゆでた卵を熱いうちに殻を剥いて、麺つゆに漬けて２〜３時間を冷蔵庫に放置するだけで完成、あとは数時間後に１個味見し、味付け具合の強弱を判断しましょうね、海の猛者流の味付け卵でした、ラーメン屋さんの真似して覚えた。
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