料理の悩み
NO.68204
●教えて下さい(^-^)
2008/07/28 23:47:34
･コンソメさん
女性 19歳
への返信
NO.331003
●･ぽんぽんさん
2008/07/29 00:15:55
男性 33歳
ｺﾒﾝﾄ:
テプロンのフライパンありますか？油ひかないやつ（普通一般家庭はそうかな？）フライパンをアツアツに温めたらよくといた卵（一人前３個くらい）をジャッと流し込んで速攻火を消して菜箸でかき混ぜる。このタイミングがかなり重要！柔らかすぎるんじゃないか？ぐらいで大丈夫！すばやくフライ返しでライスの上に乗せる！スピード命！
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