料理の悩み
NO.64552
●野菜をどのように取っていますか？
2008/06/17 17:39:01
･ペンギンさん
女性 22歳
への返信
NO.311740
●･みなこさん
2008/06/17 18:37:01
女性 28歳
ｺﾒﾝﾄ:
好き嫌いありますがピクルスにしていつも冷蔵庫にあります。
私の料理はいつも目分量なんで書く事は難しいのですが…
お酢、砂糖、白ワインシナモンスティックを鍋にいれて沸騰しないように煮立てます。
カリフラワー、きゅうり、赤や黄ピーマン、大根、にんじんをスティック状にして、冷ました上の溶液に浸けて冷蔵庫で２、３日でさっぱりめで食べれます。
あとは海の猛者さんのようにポトフか…
サラダなら…
マヨネーズとゴマをすり合わせて合えたりですかね…
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