料理の悩み
NO.61904
●豆腐料理
2008/05/18 19:18:15
･とーふさん
女性 18歳
への返信
NO.299202
●･優さん
2008/05/19 07:45:24
男性 35歳
ｺﾒﾝﾄ:
料理名は特に無いんですけど(≧▽≦)
出し汁に酒、みりん、醤油を入れ、沸いてきたら豆腐を入れる。豆腐が十分あったまったら水溶き片栗でとろみをつけてから溶き卵を流し込んで軽く混ぜる。火が通ったら器に入れ最後に浅葱を散らして完成(^O^)優しい味がしますよ。挽き肉を入れても旨いです。
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