料理の悩み
NO.61782
●うなぎとあなご
2008/05/17 12:43:59
･ゆずっ子さん
男性 20歳
への返信
NO.298473
●･海の猛者さん
2008/05/17 12:58:16
男性 30歳
ｺﾒﾝﾄ:
うなぎ＝川の魚・・・脂身が多いので、若干こってり風・・・！？
あなご＝海の魚・・・やや、脂身が少なく、さっぱり風・・・！？
最終的には、各個人の好みじゃないかな〜食べ慣れて、ポピュラー度からすれば、川の（うなぎ）に軍配があがるかも・・・私は海でアナゴも釣りますが、やっぱり身が若干パサパサしているので、うな重のほうが好き、あなごも脂身が多くなれば、両者とも甲乙つけがたし・・よい勝負でしょう！！若い人はうなぎ派、年配になるにつれアナゴ派を好むようになるかもしれません、我が家も自分はウナギ、８０歳の祖父母はアナゴを多く食べています。
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