料理の悩み
NO.61726
●お弁当のおかず♪
2008/05/16 18:50:59
･舞姫さん
女性 20歳
への返信
NO.298196
●･ポリさん
2008/05/16 19:38:20
女性 35歳
ｺﾒﾝﾄ:
お弁当のおかずって、やっぱり朝に全部用意しようとすると
とっても大変なので、前日の夕食準備の時に翌朝のお弁当用の
おかずをやりくりしておくと楽ですよね。
それと、時間のある時に作りおきをして冷凍して置くと便利だと思います。
ハンバーグや肉団子などは多目に作って(加熱までした状態)、
冷凍しておくと凍ったままお弁当に入れてもOKですよ。
お弁当を食べる昼頃には自然解凍されて、味も落ちる事なく
美味しく食べられます。
卵焼きなんかも冷凍保存して、凍ったまま弁当に入れてOKです。
手のかかるおかずは前日の夕食に下ごしらえするか、前もって冷凍
しておいて、朝に作るのは簡単にパパッと出来るものだけにすると
良いのではないでしょうか。
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