料理の悩み
NO.60273
●炒めたり以外に…
2008/05/01 13:36:58
･あきらさん
男性 18歳
への返信
NO.290859
●･優さん
2008/05/01 15:37:24
男性 35歳
ｺﾒﾝﾄ:
コンロは×で電子レンジはOKということですかね？
だとしたらいいのあるよ！
人参、ピーマン、玉ネギはすべて千切りにする。もやしは水洗いしてから電子レンジで１〜２分加熱。冷ましてから今の野菜を全部合わせてポン酢、砂糖、輪切唐辛子、ごま油を合わせたタレ!?(材料揃えるのが面倒なら市販の中華ドレッシングなどで手抜きもOK！)に軽く漬け込む。豚肉や鶏肉をやはり電子レンジで加熱し茹でたようにして千切りキャベツを敷いた皿の上に盛り、最後に漬け込んで置いた野菜をたっぷりタレごと豪快に肉の上に盛り付け完成です。暑い時期にも食べやすいし、大根、きゅうり、セロリ、カイワレなどサラダ野菜なら何でも好みで使えるし冷やした中華麺にかけて冷やし中華なんて食べかたもできるので、もし良ければ試してみてください。
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