料理の悩み
NO.195783
●ハンバーガーの肉がない
2020/04/16 11:53:21
･安紗美さん
女性 32歳
への返信
NO.929261
●･T-MACさん
2020/04/16 18:32:31
男性 41歳
ｺﾒﾝﾄ:
① エッグバーガー
目玉焼き&レタス
ゆで卵のタルタルソース&コールスロー（キャベツの芯のみじん切り）
バリエーションは自由だがマヨネーズとの組み合わせがキモ。
② きのこライスバーガー
しいたけ、えのき、しめじ等キノコ類と玉ねぎをみじん切りにして、焼肉のたれで味付けして炒めたものを混ぜ込んだおにぎりをハンバーグ状に丸めて焼く。
③ オニオンカツバーガー
丸ごとの玉ねぎを厚さ1cm位の輪切りにしてトンカツ状のフライにして
レタス、トマト、甘口のとんかつソース（お好みソースでも可）、マヨネーズを添えてバンズにはさむ。
④ ツナマヨバーガー
茹でたパスタをみじん切りにして、ツナと胡椒とマヨネーズであえて
レタスと一緒にバンズに挟む。
⑤ 焼きそばバーガー&ナポリタンバーガー
焼きそばには肉の代わりに油揚げを刻んだヤツを、ナポリタンスパには粉チーズをたっぷり入れる
んまいよ。
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