料理の悩み
NO.195781
●テレワークと休校中の昼食
2020/04/14 12:53:08
･麻実さん
女性 37歳
への返信
NO.929254
●･T-MACさん
2020/04/16 04:06:28
男性 41歳
ｺﾒﾝﾄ:
① 独身男の親子丼（調理に約10分、食べるのに10分）
フライパンで鶏胸肉を炒めてその上から湯をぶっかけ
醤油、砂糖、みりん、酒、隠し味に少量の酢等お好みで味をつけ
細切りにした玉ねぎを入れてしんなりするまで煮込み、三つ葉あるいは青ねぎを加えて更にひと煮立ちさせたら仕上げに卵でとじる。
熱々の丼飯の上に乗せて七味を一振り、汁物は手っ取り早くインスタントで。
② 肉なしカレー（調理時間5～6分）
丼に水350ml、玉ねぎと人参のみじん切り、顆粒のコンソメ少々、こ◯まろ1ブロックを入れてラップをかけ
カレー粉が綺麗に溶けるまでレンジでチンする。
レンチンする時ラップは完全に密封せず蒸気を逃す隙間を必ず開けておく事。
③ 玉子サンド（約3～4分）
卵を割って茶碗に入れ
黄身を楊枝で軽くひと突きしてラップをかけてレンチンする。
白身が程よく固まったら少し冷ましてからマヨと胡椒をかけスプーンでぐちゃぐちゃに潰して食パンに挟む（耳は外さない）
パンは何枚切りでもOKですが、なるべくしっとりしたタイプのものを。逆に軽くトーストしておくのもおすすめ
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