料理の悩み
NO.176654
●キャベツの千切りがうまくできません
2014/04/02 18:42:55
･ミホコさん
女性 33歳
への返信
NO.859080
●･かあくんさん
2014/04/02 20:12:48
男性 48歳
ｺﾒﾝﾄ:
重ねたキャベツをしっかり押して、できるだけペッタンコにしてますか？
後、牛刀みたいな重い包丁の方が、初めはやりやすいと思いますよ。
切れる牛刀なら、少し手前に引くように落とせば、サクサクと切れますよ。
■キャベツの千切りがうまくできません
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