料理の悩み
NO.175753
●献立で毎日悩みます
2014/03/06 16:47:36
･ミホコさん
女性 33歳
への返信
NO.855654
●･あちゃさん
2014/03/07 00:51:35
男性 45歳
ｺﾒﾝﾄ:
そうめんのカレー炒め、おいしかったですよ。
でも、どうしてもレシピや料理本に頼ってしまいますよねぇ。
妻には「レシピや料理本からは調味料の調合だけ学べ」と指示しています。
っていうのも私が以前料理をかじってましたから(^^;
朝の味噌汁をまさか天然昆布と花鰹からダシ取りやれとは言いません。
晩の酒の肴に真剣な料理をしろとも言いません。
「おっ！」って感動をもらえるのも家庭料理のひとつ醍醐味ですよね。
ミホコさんも「今日は冒険！」って家族に出してみれば、
自然にレパートリーも増えますよ。
いつも焼いてる餃子を、
味噌とゴマだれとラー油でといた味噌ダレで食べるのもおいしいですよ。
料理って実は面白いのです。
それが毎日出来る主婦は楽しいとは思いませんか。
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