料理の悩み
NO.169511
●水につけてしまったお米について
2013/08/06 17:30:51
･嫁さんさん
女性 30歳
への返信
NO.826413
●･謎さん
2013/08/06 20:20:31
女性 26歳
ｺﾒﾝﾄ:
感覚的意見ですが…
水自体が常温では雑菌が繁殖してると思います。
何時間以上かの基準はわからないけど一日以上だと確実に…
あと、米が吸水しすぎると米が割れてぐちゃぐちゃなご飯になると聞いたことがあります。
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