料理の悩み
NO.164650
●オムライスについて質問です
2012/12/21 20:56:29
･ユウ猫さん
男性 16歳
への返信
NO.803779
●･颯天さん
2012/12/22 09:59:06
男性 39歳
ｺﾒﾝﾄ:
ふわトロって…
銀座 煉瓦亭 のケチャップライスと卵が混ざっているオムライスのことですか？
ただ フワフワの卵を巻くということですか？
オムライス 大好き♪
(￣〜￣)♪
オムライスと炒飯には
うるさい (^O^)
オムライスはケチャップライスがキーポイントだと私は思います
色々趣向を凝らしたオムライスがありますが
私はベーシックなオムライスが好きです
鶏肉・玉ねぎ・ピーマンを入れバターで炒める
卵は砂糖を入れる
少しだけ焦すといい匂いがするし甘くて美味しい
卵二個を入れかき混ぜ
固くなる前にケチャップライスを入れると生の卵がケチャップライスに上手く絡み美味しいです
卵焼きは何回も卵を入れ重ねる卵焼きは固くなるので
一気に卵を入れかき混ぜフライパン操作でフワフワのオムレツを作ります
フワフワでっせ〜♪
⊂(・∀・)⊃
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