料理の悩み
NO.158692
●☆豆腐☆
2012/05/28 20:34:27
･みなみさん
女性 26歳
への返信
NO.776153
●･りんごんさん
2012/05/28 21:21:47
女性 30歳
ｺﾒﾝﾄ:
えっ！w(°O°)w
そのままで食べるの限定？煮る･焼く･炒める･お味噌汁 無しの 生 限定？
☆納豆キムチやっこ。
納豆１パックに付属のたれ、刻んだ白菜キムチ １００ｸﾞﾗﾑ程度、ほぐした たらこ １/４ 腹 を混ぜあわせて 豆腐にのせる。好みで万能ネギ をちらす。
☆ゴマ油＋豆板醤だれ＋みょうが
豆腐にみょうがの薄切り１個分をのせて、豆板醤 小さじ１とゴマ油大さじ１を合わせたたれを みょうがの上から かける。
☆醤油＋ゴマ油＋酢だれ＋ネギのみじん切りのせ
ネギのみじん切り １０センチ分を豆腐にのせる。
醤油、黒酢(無ければ普通の酢) 各大さじ１/２ ゴマ油大さじ１を混ぜ合わせて上からかける。
☆塩＋ゴマ油＋しょうがのすりおろしだれ＋青じそのせ。
青じそ５枚〜１０枚程 お好みで千切りにして豆腐にのせる。
しょうがのすりおろし 大さじ１をのせる。
塩小さじ１/３、ゴマ油大さじ１を合わせて かける。
こんな感じです(^^)v
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