料理の悩み
NO.153722
●カレーについて教えてください♪
2012/01/18 14:54:31
･ナツメさん
女性 42歳
への返信
NO.751417
●･匿名さん
2012/01/19 14:08:37
女性 32歳
ｺﾒﾝﾄ:
色々試しましたが、いくらあれこれ足しても一晩寝かせたコク・まろやかさ・深みに勝るものはないですねぇ。
玉ねぎみじん切り、にんにく・生姜のすりおろしをバターでじっくりあめ色になるまで炒め、湯向きしたトマトやプレーンヨーグルトを加えて煮込むと多少はコクが出ると思います。
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