苺大福の苺はなぜシュワッてするんですか??

NO.153145
●苺大福の苺はなぜシュワッてするんですか??
2012/01/05 20:19:20
･まゆさん女性 18歳
への返信

NO.748525
●･ちゅらさん
2012/01/05 20:50:21
女性 30歳
ｺﾒﾝﾄ:
重曹をまぶしてるからではないでしょうか。
重曹はアルカリ性なんで、苺の酸味があんこに移らないようにって聞いた事あります。

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