料理の悩み
NO.147298
●オーブン以外でマカロンは作れますかね？
2011/08/28 17:56:36
･いちにゃんさん
女性 14歳
への返信
NO.719415
●･みかさん
2011/08/28 23:41:40
女性 33歳
ｺﾒﾝﾄ:
見つけたよ♪
【材料】
（A)
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 50g
粉砂糖 40g
薄力粉 10g
ココア 小さじ1
卵白 １個分
グラニュー糖 20g
製菓用チョコレート(ｽｲｰﾄ) 20g、無ければ板チョコでも◎
【作り方】
1.Ａを合わせてふるう。
2.メレンゲをつくる。別のボウルに卵白を泡立て、グラニュー糖を少しずつ加えて、角が立つまでしっかりと泡立てる。
3.メレンゲのボウルにＡを加えて混ぜ合わせる。
4.トースターの天板にオーブンシートを敷き、丸口金をつけた絞り袋に生地をいれて、好きな大きさに丸く絞り出す(2cm)
5.そのまま10分ほど置く。
6.オーブントースターで５分焼く。指でさわってくぼまない固さに焼けたら網にのせて冷ます。
7.作ったものチョコレートをはさむ。チョコレートは細かく刻んで湯せんで溶かす。
8.これを１枚の底に塗り、もう１枚と合わせる
【ポイント】
オーブントースターは機種によって焼き加減に差があるので、こまめに状態を見て、焼き時間を調節する。
http://cookpad.com/recipe/1045738
おいしいの作れるといいですね！
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