料理の悩み
NO.140104
●包丁のトラウマ
2011/04/17 11:03:19
･ユリナ☆さん
女性 12歳
への返信
NO.681958
●･デコポンさん
2011/04/17 13:34:47
女性 46歳
ｺﾒﾝﾄ:
こんにちは。
包丁は、よく研いで切れ味をよくしておかないと、きれいに切れないばかりでなく、無理な力がかかって滑ったりして危険です。
まずは無理せず、豆腐・こんにゃく・カステラなどの柔らかくて四角いもので、ゆっくり綺麗に切る練習をしましょう。
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