料理の悩み
NO.135375
●そろそろ…
2011/01/18 23:30:34
･キャラメルさん
女性 22歳
への返信
NO.658851
●･寧々さん
2011/01/19 01:24:46
女性 33歳
ｺﾒﾝﾄ:
濃い口醤油は つけるもの
薄口は辛いですので煮物やおうどんのだしとかに使います。
砂糖 塩 塩コショウ 酒 薄口 濃い口醤油 があれば良いですね
味醂は好みです。私は砂糖の方を良く遣います
お酒はけちらず まるとかを使うと美味しいですよ
料理酒にもよるけどね。
お味噌は甘めの方がまろやかです。
追加でごま油やお酢もあればばっちりかな
春雨サラダなんかすぐ出来ちゃうし〜
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