料理の悩み
NO.133414
●圧力鍋 活力鍋
2010/12/10 06:37:53
･はやみさん
女性 26歳
への返信
NO.649036
●･サラダさん
2010/12/11 22:54:45
女性 28歳
ｺﾒﾝﾄ:
確かどちらも同じです。
私の場合、カレーやシチューは、フライパンで炒めた具と水を圧力鍋に入れ、火にかけてシュッシュッとしたら1分で止めて、圧力が下がったらルーを溶かすだけで煮込んだ料理に仕上がります。とにかく煮込みが必要な料理は圧力鍋だと時間短縮、ガス(電気)節約、になるし材料の風味が逃げないのでとてもおいしく仕上がりますよ。
離乳食のおかずも簡単にできます。
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