料理の悩み
NO.123728
●豆腐
2010/06/20 20:43:32
･うっちさん
男性 25歳
への返信
NO.604535
●･デュークさん
2010/06/20 21:19:34
男性 36歳
ｺﾒﾝﾄ:
まず．ぺーパータオルで水っけを取って下さい．（味が良く染み込む為）
後は生玉子と小麦粉を軽く程々に混ぜて全体的に付けて揚げて下さい．
天つゆに片栗粉を入れて軽く．とろみを付けたら出来上がり．簡単やろ☆
後は揚げ出し豆腐の上に大葉と大根おろしと．おろした生姜を添えれば良いです☆出来たら小麦粉と生卵を溶いたモノは冷蔵庫で冷し．さらに氷を入れて冷やす．氷を取り除き衣に使うと良いです☆
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