料理の悩み
NO.121966
●手作り納豆
2010/05/24 20:18:33
・ちびママさん
女性 31歳
への返信
NO.596413
●・がくさん
2010/05/24 21:27:33
男性 30歳
コメント:
まったく〜
4件も削除依頼を出す手間を考えてほしいです。
それはそうと、
自家製納豆は面白そうですね。
どうやって納豆菌を種付けさせるのでしょうか?
逆質問で恐縮ですが知りたいです。
わたしは、
大豆の水煮を常野菜にしているのですが、
圧力鍋で大豆を煮るのって結構大変です。
というのも、
大豆は灰汁が多いので、
吹きこぼれがすごいんですよ。
ふたをする前の灰汁取りを頑張ればいいだけなんですけどね。

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