料理の悩み
NO.119860
●餃子を…｡
2010/04/19 21:53:44
･カ〜ナ☆さん
女性 36歳
への返信
NO.587934
●･ｺｰｷﾞｰさん
2010/04/23 00:20:04
男性 26歳
ｺﾒﾝﾄ:
どーも！
鶏ガラスープのゼリーはゼラチンです。粉でも液でも良いのです。賞味期限は、すみません分かりません…。
他にも、手羽先を煮込んだ煮こごりなどもゼリー状になるので良いと思います。コラーゲンも取れますし。
なんなら市販の鍋用コラーゲン（ゼリー状で売ってるやつ）でも良いと思います。多分。
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