料理の悩み
NO.112165
●数の子がおいしいと思えません…
2010/01/04 20:09:02
･青山さん
女性 26歳
への返信
NO.552988
●･シリウスさん
2010/01/05 03:06:15
女性 26歳
ｺﾒﾝﾄ:
数の子は、確かに生臭いですね。
塩分濃度が濃かったり、好きでも嫌いでもないですが。
無理して食べる必要はそこまではないかと思いますよ。
数の子を醤油・お酒・砂糖で、味付けして煮ちゃうとかですかね。
お皿に持って、最後に、鰹節かけて終わり。
お酒入れたら、生臭いのはアルコール成分で飛ばせるかもです。
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