料理の悩み
NO.108374
●カニの茹で方を教えて下さい！
2009/11/08 18:14:34
･料理下手さん
女性 46歳
への返信
NO.535433
●･水菜さん
2009/11/08 19:11:35
女性 30歳
ｺﾒﾝﾄ:
蟹が入るぐらいの大きめの鍋に水を入れて、そこに蟹が被るぐらいの水を入れる。一旦蟹を取り出し水の3％の塩を入れて、蟹の甲羅を下にして戻し強火で沸騰させる。沸騰したら吹きこぼれないように中火〜弱火で15分煮る
■カニの茹で方を教えて下さい！
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