料理の悩み
NO.107826
●すずきと太刀魚を釣りました。
2009/11/01 12:25:39
･夢の旅人さん
男性 39歳
への返信
NO.533287
●･かなさん
2009/11/02 13:07:32
女性 20歳
ｺﾒﾝﾄ:
遅くなりすみません。
作り方紹介します☆
?秋刀魚を３枚におろしてフードプロセッサで細かくします。
?秋刀魚に酒、塩、卵白、片栗粉、コショウ、生姜、ネギを混ぜ合わせます。
?だし汁に、塩、酒を加えて火にかけます。
?つみれの材料をスプーンですくい、だし汁に入れます。
?つみれに火が通ったら薄口醤油を加え、仕上げにネギの小口切りを乗せます。
説明が下手なのでわかりにくいですね。本当すみません。
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