料理の悩み
NO.105775
●鶏の唐揚げ
2009/10/05 17:55:11
･みいさん
女性 21歳
への返信
NO.523336
●･まろんさん
2009/10/05 18:53:13
女性 32歳
ｺﾒﾝﾄ:
唐揚げ粉使うとかんたんですよ。100円ショップとかに売ってますよ。
それか小麦粉と片栗粉同じ分量で混ぜて鶏肉入れてビニール袋をふりふり。手が汚れないし粉が均等につくからよいよ。
下味は醤油、酒、おろし生姜。私はおろしにんにくも入れます。お好みで砂糖や蜂蜜ちといれたり。
二度揚げするとよいらしいですよ。
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