仕事の悩み
NO.88117
●仕事ってなんですか？
2009/03/08 02:21:33
･りんごさん
女性 21歳
への返信
NO.435195
●･サムさん
2009/03/08 05:21:39
男性 35歳
ｺﾒﾝﾄ:
初めまして
僕の職業は、和食調理師です。
業種は、違いますが『職人』って所は同じだと思いましたので、一言
僕の考える『職人道』
根性、人情、愛情 です。
先輩をいつか 見返してやろう！
後輩に 追い抜かされてたまるか！ って根性。
先輩は、今 何が必要か？ 言われる前に用意しよう。
後輩は、今 何に苦戦しているのか？ ちょっとアドバイスしてあげよう。って人情。
相手の立場を理解して考えられる力、
店にとって、何がプラスになるのか、考えられる力、と行動力、って愛情。
今すぐに、役に立つ事ばかりではありません。
五年後、十年後に『お客様に、喜んで頂ける人材育成』を目的とした、僕の教育方針です。
お客様に対して、常に感謝の気持ちと、御持て成しの心が持てる様に、僕も、まだまだ勉強中です。
お互い頑張りましょう！
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