疑問・質問
NO.74115
●アオリイカを釣る！
2008/10/03 06:53:51
･夢の旅人さん
男性 37歳
への返信
NO.360992
●･桃菜さん
2008/10/03 17:02:15
女性 18歳
ｺﾒﾝﾄ:
夢の旅人さん、いつも質問回答拝見させていただいてます！
僭越ながら調理時のアドバイスを(そんな大層なもので無くて恐縮ですが；)
イカ…祖父がよく釣ったりして我が家に届けてくれていました。
私も一度だけ連れていってもらったことがあるのですが、その時は近くの知り合いの方の市場みたいなところですぐにソーメンにして食べさせてもらいました！
なので、生がよい場合は早めの調理をおすすめします(秋とはいえナマモノの食中毒にはお気をつけください；)
火を通す場合は、定番のイカめしや、だし汁で里芋やエンドウと一緒にぐつぐつ煮てみてください！うちの母の家庭料理です！
長文失礼いたしました。
大漁を願っております！！
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