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NO.73970
こんにゃくゼリーは危険?
2008/10/01 08:06:46
POCHIさん 女性 20歳
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NO.360978
POCHIさん
2008/10/03 16:07:32
女性 20歳
コメント:
うーん、調理ですか…ならば、こんにゃくゼリーを切って与えたならばどうでしょう?また、今回の死亡者は1歳児でした。私は1歳児に与えたこと自体が問題だったのではないか、と感じています。

何歳時検診などで栄養士は食事について説明します。今回の件から徹底した説明、指導を考えることが栄養士としての課題かな、と感じます。沢山の意見、ありがとうございました。また、なにかあったときはよろしくお願いいたします。それでは失礼したします。
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