その他の悩み
NO.55379
●料理が得意な方
2008/03/17 16:41:14
･匿名希望さん
女性 20歳
への返信
NO.268298
●･海の猛者さん
2008/03/17 17:09:00
男性 30歳
ｺﾒﾝﾄ:
カレー大好き、３時間煮込みインドカレーは得意料理です（笑）
料理のコツはタマネギを多く使い、柔らかく茶色になるまで〜焦がさず炒める事、これを怠り火が通った軽い程度だと、本来の野菜の甘みが生かせず半減します〜時間をかけて十分に炒めましょう、あと炒めた後に入れるのはお湯じゃなく、私はコーヒーを入れます、コクが出てＯＫ〜使う市販のカレー粉は最低違う２種類を用意し、５：５でＭＩＸすると味もＵＰ、隠し味にすりおろしたニンニク、リンゴを少し、蜂蜜も好みで入れ完成です、ぜひ美味しいカレー作って下さいね。
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