その他の悩み
NO.53536
●餃子
2008/02/29 18:15:09
･りっﾁｬﾝさん
女性 16歳
への返信
NO.260452
●･ポリさん
2008/02/29 18:37:35
女性 35歳
ｺﾒﾝﾄ:
油を引いたフライパンで、強めの中火で1分くらい焼き付けた後、
水を加え、フタをして弱火で蒸し焼きにします。
水気がなくなったら、最後に油を餃子の周りに回しかけ
強火にしてこんがりと焼き付ければ、底面はカリッと香ばしく
上面はふっくらと蒸し上がった感じで美味しく出来ますよ。
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