疑問・質問
NO.48376
●教えてください!?
2008/01/07 15:13:47
･華さん
女性 20歳
への返信
NO.232042
●･海の猛者さん
2008/01/07 15:40:29
男性 30歳
ｺﾒﾝﾄ:
ゆで卵の殻が剥きにくく、剥がれないのは新鮮な卵の証拠！！ でもツルツル傷なしの卵を食べたい〜むむっ苦戦しますよね（苦笑）
茹でたての熱い卵を、よーく真水で５〜１０分ほど冷やし〜少しコンコンとヒビを卵あちこち作り水に浸しておくと、殻と薄い粘膜の間に水が入り込み、ツルッてむけると思いますよ。
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